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新着情報 イベント案内: 2014年10月アーカイブ

おせち教室のお知らせ

12月18日、12月19日の二日間、おせち料理教室を開催いたします。

2014年のおせち教室のご案内です。

12月18日(木)12月19日(金)
2日連続
両日とも11時から17時まで 休憩時に軽食をお出しします。
講師 大森一慧 加藤千枝 その他
場所 一慧のクッキング荻窪

受講料 23,000円 (宇宙研会員でない方は入会金8,000円を別途)

穀菜食のおせちの作り方を学び、新しい年を、楽しく迎えましょう。
大森一慧流のマクロビおせちです。


二日目の教室終了後、おつくりいただいたおせち料理は皆様にお持ち帰りいただきます。
二日目は重箱等の入れ物をご持参ください。

写真は昨年のおせち教室の完成品です。

2~3人分となります。
2013oseti.jpg

予定献立(当日、一部変更する場合がございます)
一   食養八幡巻き
二    焼きなます
三    伊達巻き
四    酢れんこん
五    梅味昆布巻き
六    栗蒸ようかん
七    コーフーかつ、いちょう丸十、ブロッコリー
八    椎茸の照煮
九    菊花蕪
十    黒豆の含め煮
十一  食養いり鳥
十二  フルーツきんとん
十三  れんこんボール串さし
十四  きんぴらごぼう
十五  菊水巻き
十六  手綱こんにゃく
十七  ぎせい豆腐
十八  きんかんの含め煮

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