新着情報料理教室: 2015年11月穀菜食料理学校一慧のクッキング。宇宙規則研究会が主催。

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新着情報料理教室: 2015年11月アーカイブ

麻の料理教室を開催します！

今年９月に宇宙研で麻の効用についてのお話会を開催しました。

その際に提供させていただいた麻づくし弁当、大変好評をいただきましたありがとうございます。

急遽でございますが、11/20（金）に麻を使った料理教室を開催いたします。

講師　　大森　一慧＆加藤　千枝

会場　一慧のクッキング　荻窪　

参加費　宇宙研会員　4,500円　一般　5,000円

時間　11時～14時30分　　　　

麻の料理にご興味ある方でしたらどなたでもお申込みいただけます。　

お申込みはこちら

メニューは下記の通りとなります。市場流通している麻の実はほとんどが、外国産（カナダ、中国など）で、国産の麻の実はと～っても希少です！！！！
麻はもともと日本に在来していた植物であり、マクロビオティックの理想「身土不二」の原則にかなうものです。
麻の実はカリッとした食感で食物繊維が豊富。麻ナッツはとてもクリーミーで、オイルはナッツの匂いがして上品なグリーン色です。

麻のカレー　（ターメリックライスを使用）
季節のサラダ　国産麻の実オイルドレッシング添え
麻の実粉を使ったあんかけ揚げ豆腐
麻の実オイルの美肌スープ

なぜ麻が良いのか？

麻の実は良質なたんぱく質で、人体に必要な９種類のアミノ酸をすべて含んでいます。ミネラル（亜鉛・鉄・銅・マグネシウム）が豊富で消化・吸収がはやく、不飽和脂肪酸にも恵まれています。

麻の実から採れるオイルには必須脂肪酸が８０％の割合で含まれています。この必須脂肪酸はオメガ３リノール酸とオメガ６αリノレン酸のバランスが1:3になっており、食品の中では最も高い値です。必須脂肪酸は細胞の成長や健康な皮膚、病気防止のために不可欠です。

ほかにも以下のような症状の対策になると言われています。
治癒の可能性　※あくまで可能性です。
アトピー性皮膚炎
乾癬
にきび
関節炎
多発性硬化症
ガン
月経前緊張症

(宇宙法則研究会) 2015年11月10日 19:09

おせち教室のお知らせ2015年末

2015年のおせち料理教室は12/19（土）、12/20（日）の二日間です。

講師は大森一慧、加藤千枝　他　予定です。

※事情により担当講師が変更となる場合もございます。

二日目終了後にお持ち帰りいただくおせちは２～3人分です。

穀菜食料理に興味のある方でしたら、どなたでもご参加いただけます。

参加費は宇宙研会員21,000円　一般23,000円となります。

写真は昨年のおせちの出来上がり写真です。