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新着情報 料理教室情報の最近のブログ記事
集中料理教室の予告
4/11（土）
初級の集中料理教室 11時～18時30分
初級教室2回分のメニューをこなします。
参加費 9,000円
4/12（日）
上級の集中料理教室 11時～18時30分
上級教室2回分のメニューをこなします。
参加費12,000円
4/29（水、祝日）
初級の集中料理教室 11時～18時30分
初級教室2回分のメニューをこなします。
参加費 9,000円
4/30（木）
上級の集中料理教室 11時～18時30分
上級教室2回分のメニューをこなします。
参加費12,000円
(宇宙法則研究会)
2015年2月20日 22:04
2015年手当・食箋コースがスタートします
手当・食箋コースはマクロビ上級者向けのコースとなるため、おおよその目安として一慧のクッキングで初級・上級を各10回ずつ受講し終えた方より申し込みいただきます。条件を満たさない方でも、受講を希望される方はご相談ください。
- 他のマクロビ教室でマクロビの料理、陰陽理論を学んだことがある方で、受講を希望される方もお申込みいただけます。
- なお、受講するかどうかの判断材料としていただくため、随時、体験受講も可能です。
お申込みはこちら
2015年 手当法 食箋料理教室の予定は下記の通りです。
土曜手当法12時～16時
日曜食箋料理教室11時～15時
水曜手当法11時～15時
水曜食箋料理教室16時～20時
講義テーマは手当・食箋共通です。
| 第1回 | 第2回 | 第3回 | 第4回 | 第5回 |
|
穀菜食における歴史と
体質の変化、その対応
５つの体質から自分の
体質・傾向を知る。
一口100 回噛む
中庸食をつくって食べ
実感、判断する
陽性対応の料理をつくる
|
中庸体質における
四季と食事
春・夏・秋・冬におけ
る注意と実践
基本的な飲物と生姜
|
陰性肥大における疾患
とその対応
風邪・インフルエンザ、
その他、流行病
腸造血について考える
|
陰性の萎縮における疾
患とその対応
老後視野に
長寿者に学ぶ
その生き方と食
|
陽性の萎縮における疾
患とその対応
特に腰痛、肩こりなど
対応と手当
|
|
手当
1/17（土）
1/21（水）
食箋
1/18（日）
1/21（水）
|
手当
2/14（土）
2/18（水）
食箋
2/15（日）
2/18（水）
|
手当
3/14（土）
3/18（水）
食箋
3/15（日）
3/18（水）
|
手当
4/18（土）
4/22（水）
食箋
4/19（日）
4/22（水）
|
手当
5/16（土）
5/20（水）
食箋
5/17（日）
5/20（水）
|
| 第6回 | 第7回 | 第8回 | 第9回 | 第10回 |
|
陽性肥大における疾患
とその対応
高血圧、心臓病の対応
と手当
|
乳幼児の子供の特質と
その対応
母乳育児と妊娠中の生
き方と食
|
成長期における食事と
遊び
学校給食への対応を考
える
|
壮年期における
特質とその対応
社会生活の中での穀菜
食と仕事
|
老年期における特質と
対応
特に重症時の対応
玄米クリーム
玄米スープの威力を体
感する
人生設計を考えましょう
|
|
手当
6/20（土）
6/24（水）
食箋
6/21（日）
6/24( 水）
|
手当
7/18（土）
7/22（水）
食箋
7/19（日）
7/22（水）
|
手当
9/19（土）
9/23（水）
食箋
9/20（日）
9/23（水）
|
手当
10/17（土）
10/21（水）
食箋
10/18（日）
10/21（水）
|
手当
11/14（土）
11/18（水）
食箋
11/15（日）
11/18（水）
|
2015年より、手当法・食箋料理教室ともに、受講料お支払いは、その都度となります（ご予約は年間一括で承れます）。
受講料は 手当法 6,000円 食箋料理教室7,000円となります。
(宇宙法則研究会)
2015年1月10日 09:22
2015年の料理教室がスタートしました
初級1/8 スタート、毎週木曜 11時～15時 単発受講4,600円 5回分21,000円 10回分38,000円 スケジュール詳細はこちら
上級1/9スタート、毎週金曜 11時～15時 単発受講5,500円 5回分26,000円 10回分50,000円 スケジュール詳細はこちら
手当法1/17スタート 月一度 土曜or水曜 単発受講 6,000円 スケジュール詳細はこちら
食箋1/18ス 月一度 日曜or水曜 単発受講 7,000円 スケジュール詳細はこちら
手当、食箋コースは上級者向けコースとなりますが、一慧のクッキングの受講経験が少ない方でも受講を希望される方は、ご相談ください。
(宇宙法則研究会)
2015年1月 9日 11:22
2015年 手当法 食箋料理教室のお知らせ
| 第1回 | 第2回 | 第3回 | 第4回 | 第5回 |
|
穀菜食における歴史と
体質の変化、その対応
５つの体質から自分の
体質・傾向を知る。
一口100 回噛む
中庸食をつくって食べ
実感、判断する
陽性対応の料理をつくる
|
中庸体質における
四季と食事
春・夏・秋・冬におけ
る注意と実践
基本的な飲物と生姜
|
陰性肥大における疾患
とその対応
風邪・インフルエンザ、
その他、流行病
腸造血について考える
|
陰性の萎縮における疾
患とその対応
老後視野に
長寿者に学ぶ
その生き方と食
|
陽性の萎縮における疾
患とその対応
特に腰痛、肩こりなど
対応と手当
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|
手当
1/17（土）
1/21（水）
食箋
1/18（日）
1/21（水）
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手当
2/14（土）
2/18（水）
食箋
2/15（日）
2/18（水）
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手当
3/14（土）
3/18（水）
食箋
3/15（日）
3/18（水）
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手当
4/18（土）
4/22（水）
食箋
4/19（日）
4/22（水）
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手当
5/16（土）
5/20（水）
食箋
5/17（日）
5/20（水）
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| 第6回 | 第7回 | 第8回 | 第9回 | 第10回 |
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陽性肥大における疾患
とその対応
高血圧、心臓病の対応
と手当
|
乳幼児の子供の特質と
その対応
母乳育児と妊娠中の生
き方と食
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成長期における食事と
遊び
学校給食への対応を考
える
|
壮年期における
特質とその対応
社会生活の中での穀菜
食と仕事
|
老年期における特質と
対応
特に重症時の対応
玄米クリーム
玄米スープの威力を体
感する
人生設計を考えましょう
|
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手当
6/20（土）
6/24（水）
食箋
6/21（日）
6/24( 水）
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手当
7/18（土）
7/22（水）
食箋
7/19（日）
7/22（水）
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手当
9/19（土）
9/23（水）
食箋
9/20（日）
9/23（水）
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手当
10/17（土）
10/21（水）
食箋
10/18（日）
10/21（水）
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手当
11/14（土）
11/18（水）
食箋
11/15（日）
11/18（水）
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2015年より、手当法・食箋料理教室ともに、受講料お支払いは、その都度となります（ご予約は年間一括で承れます）。
受講料は 手当法 6,000円 食箋料理教室7,000円となります。
申し込まれる方はお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
なお、緊急の場合を除き、手当・食箋コースは、一慧のクッキングにて初級コース、上級コースをひととおり受講し終えた方よりお申込み可能です（修了書を取得している必要はありません）。
目安として、初級10回、上級10回以上お越しの方からお申込みいただけます。条件を満たさない方で、受講を強く希望される方は、ご相談ください。
(宇宙法則研究会)
2014年12月12日 23:37
2015年1月～3月上級（金曜）メニュー
| 1回目1/9 |
雑煮 食養いり鳥 柿なます 白玉大副 |
6回目2/13 |
麦ごはん コーフーソーセージ キャベツとレモン添え |
| 2回目1/16 |
パン ミネストローネ 板麩のあんかけ 切干大根入りきんぴら |
7回目2/20 |
焼きビーフン ショソン 根菜と海草のサラダ 白菜のクリームスープ |
| 3回目1/23 |
麦ごはん 厚揚げ、焼麩、里芋の煮物 青菜の磯和え ひじきの五目煮 |
8回目2/27 |
上級おやき ひじきの梅煮 |
| 4回目1/30 |
マカロニグラタン 蓮根の挟み揚げブロッコリー |
9回目3/6 |
押し寿司 くるみ入りの小松菜の白和え 茶碗蒸し さつま芋の甘煮 |
| 5回目2/6 |
にぎり寿司 小松菜としめじのおろし和え 清まし汁 |
10回目3/13 |
玄米ごはん 山菜天ぷら そば豆腐 青菜としめじのおろし和え |
(宇宙法則研究会)
2014年12月 5日 20:40
2015年1月～3月初級コース（木曜）メニュー
| 1回目1/8 |
七草がゆ 焼き豆腐の煮物 里芋入り おろしきなこ餅 ごぼうのロール揚げ |
6回目2/12 |
ひよこ豆いりごはん こくそう汁 菜の花からし和え 野菜ボール |
| 2回目1/15 |
３Ｃの玄米を炊く ごま塩（9:1～10:1） 基本のみそ汁 小豆かぼちゃ（南瓜300ｇ） |
7回目2/19 |
手打ち平麺 ビーンズスープ きんぴら 大根の信田煮 |
| 3回目1/22 |
ひじきご飯（分搗き米） ふろふき大根柚子みそ和え 青菜の磯和え じゃがいもの豆乳煮 |
8回目2/26 |
いなり寿司 車麩のフライ 青菜のごま和え そば入りすまし汁 |
| 4回目1/29 |
天然酵母パン 八宝菜 パスタスープ 冬野菜のりんご仕立て |
9回目3/5 |
五目焼きそば 豆乳入りシチュー キャベツ甘酢漬け タンポポコーヒー |
| 5回目2/5 |
みそ煮込みうどん 白菜の甘酢漬け 手作りひりょうず 蓮根のきんぴら |
10回目3/12 |
ちらし寿司 ねぎみそ ひえ入りサラダ 白いんげん鍋 |
| 宇宙法則研究会会員 | |
| 10回一括全納 | 38,000円 |
| 5回分申込 | 21,000円 |
| 単発受講 | 4,600円 |
10回一括申込の方がお休みされる場合
※一括全納いただいた方が出席予定日にご都合がつかない場合、別の曜日や集中クラス、次シーズンに振り替えることができます。
便振振替の場合
口座番号00180-8-36826 加入者名:一慧のクッキング
※この郵便局の口座に他金融機関から振込場合 ゆうちょ銀行 019店 当座 0036826 カズエノクッキング
銀行振込の場合
三菱東京UFJ銀行 荻窪支店 普通０００５３４５ 名義:合資会社宇宙法則研究会
(宇宙法則研究会)
2014年12月 5日 20:28
11/29 11/30の上級集中教室メニューです。
|
日目11/29（土） 11時～18時 |
2日目11/30（日） 11時～18時 |
|
前半 |
前半 |
|
胡麻入り炊きこみご飯 コーフーハンバーグ 豆腐ソース 大根サラダ つけもの おこと汁 |
山かけそば 豆腐の田楽 ひじきの五目煮 冬野菜の精進煮 漬けもの |
|
後半 |
後半 |
|
やきうどん 食養ごま団子 豆腐のミルキースープ つけもの |
赤飯 蓮根の磯部揚げあんかけ 大根なます 里芋のしんじょ椀 漬けもの |
大変お待たせいたしました。今度の土日の上級集中教室のメニューです。
講師 大森 一慧 加藤 千枝 他
予定よりも遅れて終了する場合がございますので、お帰りの交通機関の予約は時間的余裕をもっていただけるようお願い申し上げます。
| 出席形態 | 出席カウント | 受講料 |
| 両日（11/29,11/30）を全受講される場合 | 上級4 回分の出席カウントとなります | 23,500 円 |
|
• 11/29 のみ参加される場合
• 11/30のみ参加される場合
|
いずれも上級2 回分の出席カウントとなりま
す。
|
いずれも
12,000 円
|
|
11/29前半のみ参加 11/29後半のみ参加 11/30前半のみ参加 11/30後半のみ参加 |
いずれも上級1回分の出席カウントとなりま
す。
|
6,000円 |
(宇宙法則研究会)
2014年11月27日 22:45
火曜陽性体質対応コースの今シーズン最終回です
参加される皆様で、可能な方は、ご自分で考えられた料理を御持込みいただけるとうれしいです。
よろしくお願い申し上げます。
(宇宙法則研究会)
2014年11月22日 13:03
おせち教室のお知らせ
2014年のおせち教室のご案内です。
12月18日（木）12月19日（金）
2日連続
両日とも11時から17時まで 休憩時に軽食をお出しします。
講師 大森一慧 加藤千枝 その他
場所 一慧のクッキング荻窪
受講料 23,000円 （宇宙研会員でない方は入会金8,000円を別途）
穀菜食のおせちの作り方を学び、新しい年を、楽しく迎えましょう。
大森一慧流のマクロビおせちです。
二日目の教室終了後、おつくりいただいたおせち料理は皆様にお持ち帰りいただきます。
二日目は重箱等の入れ物をご持参ください。
写真は昨年のおせち教室の完成品です。
2～3人分となります。
予定献立（当日、一部変更する場合がございます）
一 食養八幡巻き
二 焼きなます
三 伊達巻き
四 酢れんこん
五 梅味昆布巻き
六 栗蒸ようかん
七 コーフーかつ、いちょう丸十、ブロッコリー
八 椎茸の照煮
九 菊花蕪
十 黒豆の含め煮
十一 食養いり鳥
十二 フルーツきんとん
十三 れんこんボール串さし
十四 きんぴらごぼう
十五 菊水巻き
十六 手綱こんにゃく
十七 ぎせい豆腐
十八 きんかんの含め煮
(宇宙法則研究会)
2014年10月24日 18:14
10月14日の料理教室延期のお知らせ
代替は11/25に行います。
まことに恐縮でございますが、よろしくお願い申し上げます。
(宇宙法則研究会)
2014年10月12日 16:23
