新着情報料理教室情報穀菜食料理学校一慧のクッキング。宇宙規則研究会が主催。

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東京都練馬区大泉町 2-8-5

電話受付時間　10:00～16:00
定休日　土・日

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新着情報料理教室情報の最近のブログ記事

初級9月～11月教室　メニュー

9月3日スタート

申込はこちら

9/3（木）、9/8(火）	9/10（木）、9/15（火）	9/17（木）、9/22（火）	9/24（木）、9/29（火）	10/1（木）、10/6（火）
2Cの玄米を炊くえのき入りのり佃煮みそ汁大学芋	少量玄米入り５分搗きごはんごま塩（8:2）カボチャと厚揚げの含め煮すまし汁	三色おはぎつけそうめん添え焼きなすごぼう入り昆布の佃煮きゅうりのぬか漬け	しそジェノベーゼパスタ蓮根入りハンバーグ薬膳ソルトのこふき芋紅茶	コーンご飯筑前煮とろろ昆布汁漬物
10/8（木）、10/13（火）	10/15（木）、10/20（火）	10/22（木） 10/27(火）	10/29（木） 11/3（火）	10/6（木） 11/10（火）
おかゆパンカボチャとコーンのスープ胡麻ダレ温サラダ	麦ご飯キンピラたぬき汁白いんげん豆の含め煮かぶの茶碗蒸し	玄米リゾット無地コーフーの生姜焼白滝とひじき煮野菜のスープ	里芋玄米ごはん手作りさつま揚げと福袋のおでんとうがらし入り昆布の佃煮	太巻寿司のっぺいじる小豆カボチャ大根なます

受講料　　
※下記受講料とは別に会員登録費8,000円が必要です。体験受講は会員登録せずとも可能です。体験受講料は4,600円です。

	宇宙法則研究会会員
10回一括全納	38,000円
5回分申込	21,000円
単発受講	4,600円

便振振替の場合
口座番号00180-8-36826　加入者名:一慧のクッキング
※この郵便局の口座に他金融機関から振込場合　ゆうちょ銀行　019店　当座　0036826　カズエノクッキング

銀行振込の場合
三菱東京UFJ銀行　荻窪支店　普通０００５３４５　名義:合同会社宇宙法則研究会

(宇宙法則研究会) 2015年8月28日 16:47

マイレシピ教室を開催します！

マイレシピ教室のお知らせ！

マイレシピ教室とは？

一慧のクッキングの通常のレシピとは異なり、クッキングの卒業生、マクロビ料理の上級者の生徒様より提案のあったレシピを、クッキング講師が検討の上、採用させていただき、行う新しいタイプの教室です！

家庭で手軽につくれるオヤツ・軽食を学びます。

第1回	第2回
10/14（水）	11/11（水）
ぶどうのタルト南瓜を使ったお菓子

いずれの回も時間は13時から１５時30分です。

会場　一慧のクッキング

どなたでもお申込みいただけます！

講師　加藤千枝先生　他（ゲストの先生もおられます）

実施メニューは、後日発表させていただきます。

受講料　3,000円

第1回、第2回セットでお申込みの場合5,000円です。

　　※宇宙研会員でない方は、始めての場合は会員登録なしで受講いただけます。２回目以降に受講される場合は宇宙研会員登録（年会費8,000円）をお願い申し上げます。

お申込みはこちら

(宇宙法則研究会) 2015年8月18日 18:47

8/29初級集中教室、8/30上級集中教室のお知らせ

初級集中教室、上級集中教室を開催いたします。

会場　一慧のクッキング

1日で2回分のメニューをこなします。

8/29（土）11時～18時30分　　　　受講料9,000円

8/30（日）11時～18時30分　　　　受講料12,000円

お申込みはお問い合わせフォームより

8/27（木）に一慧のクッキング無料体験会も開催となります。始めての方は、こちらにもご下さい。

(宇宙法則研究会) 2015年7月25日 17:30

2015年秋季の教室

一慧のクッキング2015年9月の料理教室は

9/3（木）初級スタート、
9/4(金）上級スタート

となります。

よろしくお願い申し上げます。

なお、受付も開始いたします。

(宇宙法則研究会) 2015年7月 3日 10:44

新教室　日常生活応用編教室

穀菜食で体調を整える方法を日常生活の中で応用できるため

の手当法・料理複合教室です。少人数制で、より個別対応の度

合を高めます。ご自身の体質に合わせた穀菜食、手当法を、ご

家庭で、ご自身の判断でできるようになることを目指します。

一慧のクッキングの受講が初めての方でもお申込みいただけます。

教室概要

　参加者される方には、事前に質問表にご記入いただき、当日のメニュー、手当法はそれをも

とに行います。質問表は教室日の10 日前までご提出いただきます。また、可能な範囲で、毎日

の食事の記録をお願い申し上げます。食事の記録は申込用紙と一緒にご提出願います。なお、

申込後から教室当日までの食事記録は、当日ご持参ください。　

教室定員状況により変動しますが、おおむね 3~4 名を上限とします。

講師大森　一慧　加藤　千枝

会場一慧のクッキング　

参加費8,000 円（各回）　他に宇宙研会員登録が必要です。

お申込みにあたっては下記にご留意願います。

• 参加者の状況に応じる講座ですので、各回で実施する手当法・料理に重複が生じることもあります。

• 一慧のクッキングの雰囲気をみてから受講を検討される方は、通常の初級・上級・手当法・食箋クラスを見学願

います。

• 受講にあたっては、参加費とは別途に宇宙研会員登録（年会費8,000 円）をお願いいたします。　

• 質問表は必ず事前にご提出ください。間際の提出の場合、対応できないことがございます。

• この講座の受講歴は、一慧のクッキング修了条件には含まれません。

• この講座は、穀菜食での体調管理をより日常的に行って頂けることを目的とします。特定の疾病の回復を保証す

るものではありません。

• 他の参加者の個人情報については守秘をお願いいたします。

スケジュール

第3 回第4 回第5 回

7/1（水） 9/2（水） 10/28（水）

　　　　　　いずれの回も11 時～ 15 時（予定）

主催　一慧のクッキング　電話03-3925-0914　FAX 03-3925-0948

　　　　　　　　　　　E メールuketsuke@uchuken.com

〒178-0062 東京都練馬区大泉町2-8-5 こくさいや2階

(宇宙法則研究会) 2015年6月12日 16:57

4/12（日）上級集中教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　12,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は6,000円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート	後半　　おおよそ15時頃からスタート
たけのこご飯山菜の天ぷらふきの佃煮よもぎ大福	中華まんじゅうロールキャベツゆで枝豆タンポポコーヒー

(宇宙法則研究会) 2015年4月 2日 13:21

4/11（土）初級集中料理教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　9,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は4,500円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート	後半　　おおよそ15時頃からスタート
麦ごはんロールキャベツ小倉寄せねぎの生姜ののっぺい汁	スパゲッティ・ポモドーロコーフーカツサラダ

(宇宙法則研究会) 2015年3月31日 11:31

3/28無料体験会へ参加された方へ

本日、一慧のクッキング無料体験会を開催させていただきました。

参加された皆様、まことにありがとうございました。

参加された皆様の質問で回答が不充分であった部分がございますので、以下、説明させていただきます。

質問　穀菜食はマクロビですか？

→回答　穀菜食はマクロビの一種のやり方です。マクロビオティックという広い概念の中に、穀菜食も含まれます。

質問　穀菜食と正食はどう違いますか？
　　　
　　　　日本では体質にあった穀菜食=正食と考えていただいてよいかと存じます。

質問　季節によって、酒、みりんは使いますか？
　　　
　　　一慧のクッキングでは酒、みりんを使うことはほとんどありませんが、まれに、松皮ゆばなどの固い食材を軟らかくするときにお酒を用いることがあります。

質問　　一慧のクッキングではアルミ鍋を使用していますが、危険ではないですか？

　　　　厚生労働省も発表しているとおり、アルミを過剰に恐れる必要はないと考えています
　　　　　　厚労省ホーム―ジhttp://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/

　　　ただ、酸度が強い食材（レモンや果汁など）を用いる場合はアルミが食材中に大量に溶けだすため、アルミ鍋は使用しません。

よろしくお願い申し上げます。

(宇宙法則研究会) 2015年3月28日 16:10