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4/11（土）初級集中料理教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　9,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は4,500円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート 後半　　おおよそ15時頃からスタート
麦ごはん
ロールキャベツ
小倉寄せ
ねぎの生姜ののっぺい汁		 スパゲッティ・ポモドーロ
コーフーカツ
サラダ
 


カテゴリ:

(宇宙法則研究会) 2015年3月31日 11:31

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4/12（日）上級集中教室

平日の教室参加が難しい方
まとめて受講したい方
向けの集中料理教室です。

初めての方でも、ご参加いただけます。

会場　一慧のクッキング荻窪

予定講師　　大森一慧　加藤千枝　　他

費用　12,000円（フル参加の場合、前半のみ、後半のみの場合は6,000円）
時間

実施予定メニュー

前半　　11時よりスタート 後半　　おおよそ15時頃からスタート
たけのこご飯
山菜の天ぷら
ふきの佃煮
よもぎ大福
 		 中華まんじゅう
ロールキャベツ
ゆで枝豆
タンポポコーヒー
 
 


(宇宙法則研究会) 2015年4月 2日 13:21

3/28無料体験会へ参加された方へ

本日、一慧のクッキング無料体験会を開催させていただきました。

参加された皆様、まことにありがとうございました。

参加された皆様の質問で回答が不充分であった部分がございますので、以下、説明させていただきます。

質問　穀菜食はマクロビですか？

→回答　穀菜食はマクロビの一種のやり方です。マクロビオティックという広い概念の中に、穀菜食も含まれます。


質問　穀菜食と正食はどう違いますか？
　　　
　　　　日本では体質にあった穀菜食=正食と考えていただいてよいかと存じます。


質問　季節によって、酒、みりんは使いますか？
　　　
　　　一慧のクッキングでは酒、みりんを使うことはほとんどありませんが、まれに、松皮ゆばなどの固い食材を軟らかくするときにお酒を用いることがあります。

質問　　一慧のクッキングではアルミ鍋を使用していますが、危険ではないですか？

　　　　厚生労働省も発表しているとおり、アルミを過剰に恐れる必要はないと考えています
　　　　　　厚労省ホーム―ジhttp://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/aluminium/

　　　ただ、酸度が強い食材（レモンや果汁など）を用いる場合はアルミが食材中に大量に溶けだすため、アルミ鍋は使用しません。

よろしくお願い申し上げます。


(宇宙法則研究会) 2015年3月28日 16:10

2015年5月～7月料理教室内容

5月～7月期の料理教室は
5/7（木）開始です。

お申込みはこちら

2015.5-7.jpg

azisai.jpg

(宇宙法則研究会) 2015年3月 3日 12:26

2015年5月～7月の料理教室

2015年の5月～7月期の料理教室は下記の日程で開講します。

初級5/7（木）スタート
上級5/8（金）スタート

(宇宙法則研究会) 2015年2月23日 19:36

集中料理教室の予告

4月11日と4月12日に集中料理教室を開催します。メニューは決定次第の発表です。

4/11（土）
初級の集中料理教室　11時～18時30分　
初級教室2回分のメニューをこなします。
参加費　9,000円　

4/12（日）
上級の集中料理教室　11時～18時30分
上級教室2回分のメニューをこなします。
参加費12,000円


4/29（水、祝日）
初級の集中料理教室　11時～18時30分　
初級教室2回分のメニューをこなします。
参加費　9,000円　

4/30（木）
上級の集中料理教室　11時～18時30分
上級教室2回分のメニューをこなします。
参加費12,000円

(宇宙法則研究会) 2015年2月20日 22:04

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