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試食会イベント開催のお知らせ

大森家の食卓


3/21（土）

大森英櫻・一慧先生ご夫妻　三男　雄生輝（ゆきてる）さんによる試食会イベントです。

スケジュール12時～14時

会場　一慧のクッキング　荻窪

pdfの案内はこちら↓

omori-syoku.pdf

申込はこちら   ※現在、キャンセル待ちでの受付となります。



カテゴリ:

(宇宙法則研究会) 2015年2月11日 12:52

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2015年　正食医学のセミナー

2015年の正食医学セミナーのお申込受付を開始させていただきます。


当初発表させていただいた案内に誤りがございました。

×6/6（土）　穀菜食による育児　→正しくは8/22となります。
×11/14（土）腸造血　→正しくは11/21となります。
また、第15回目は12/12（土）となります。

ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。お詫びの上、訂正させていただきます。



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通い受講と、ビデオ受講をお選びいただけます。

通い受講で申し込まれ、出席いただけなくなった場合、ビデオ受講とすることも可能です。

お申込みはこちら

(宇宙法則研究会) 2015年2月14日 18:28

第1回一慧のクッキング卒業生交流会が開催されました

koryukai.jpg

一慧のクッキングは本年で開校20周年を迎えます。
本日の卒業生交流会には、田中はる美先生、下田袈津子先生にもご参加いただきました。
また、20名の卒業生の方にご参加いただき、盛況な会となりました。






(宇宙法則研究会) 2015年2月 7日 18:36

榎本合歓さんの2015年2月　展示販売会

2/26（木）
2/27（金）


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2日間　　　時間11時頃から16時頃まで


榎本さんの食器は人体に害を及ぼす可能性のあるうわぐすりを使っていないことが特徴です。もちろん、原料の土もご自分の手で、秘密の場所から採取されています。

実は、榎本さんの陶器のプレミアさは、他にもあるのです。それは素焼きの食器です。

素焼きの焼きものは、うわぐすりを使わずに、焼き固めるものですが、ほとんどの場合、水漏れがしたり、中に入れた食材の匂いが食器に移るのが普通です。ですから、専門の料理人は、素焼きの食器を使う場合は神経を使います。

ところが、榎本さんの素焼きの食器は、素焼きであるにもかかわらず、水漏れもせず、食材の匂いが移らないのです。これは、榎本さんが、長老から教わった、独自の窯の組み方である温度にして焼成するから可能なのだそうです。これは、めったにないことです。

榎本さんの素焼きの食器は関西方面のプロ料理人に人気があるそうで、関東方面での展示販売会ではあまり数が並びません。

今回の宇宙研・一慧のクッキングでの販売会ではわずかながら、素焼きの食器をお願いしています。

幸せを呼ぶプレミア食器です。見つけたらぜひどうぞ。

(宇宙法則研究会) 2015年2月 6日 11:58

大森英櫻先生ビデオ鑑賞会のお知らせ

第1回　　1/24（土）

14時～16時　　ビデオ鑑賞は90分です。

会場　宇宙研　一慧のクッキング　荻窪

平成11年、平成12年に開催された正食医学セミナーの中から、素材を選び鑑賞していただきます。


内容　人体望診法　その１　人相　

健康状態は顔によく現れます。その手掛かりを学びます。

会費　2,500円（宇宙研会員）　※受講には会員登録が必要です（年会費8,000円）。

お申込みはこちら



(宇宙法則研究会) 2015年1月16日 15:46

第1回　一慧のクッキング卒業生交流会のお知らせ

　来年、一慧のクッキングは創立20周年を迎えます。一慧のクッキングでは、穀菜食の料理技能の証明として、3種類の修了証を発行してまいりました。その中でも最難関である師範科まで到達される方はごくわずかです。しかし、継続は力との言葉が示すとおり、困難である師範科修了証を取得された方が、2014年末の試作会において、ついに100名となりました。この度、師範科修了者が100名の大台に到達したことを記念し、下記の通り、一慧のクッキング交流会を開催させていただきます。
　卒業以来、しばらく荻窪にいらしていない方におかれましても、この機会にぜひ、ご参加いただき、旧交を温め、様々な年度の卒業生の方と交流していただきたく存じます。講師・スタッフ一同お会いできるのを楽しみにお待ち申しあげております。
なお、交流会は今回限りでなく、可能な範囲で定期的に開催したい所存です。
 
 
日時            成27年（2015年）　2/7（土）　午前11時30分～午後3時（予定）
内容・目的      卒業生の交流、情報交換、懇親、試食会（料理持込大歓迎）
会場            一慧のクッキング　荻窪教室
参加条件        一慧のクッキング師範科修了証をお持ちの方
　　　　　　　　　　　　　　条件を満たさない方でも、参加を強く希望される方はお問い合わせください。
参加費          2,000円（料理を持ちこみ頂ける方は1,000円）
※料理を持ちこまれる場合は、15名分を目安にご用意願います。個数もので形を崩されくない場合、より多くの人数分をお願いすることがございます（詳細な参加人数については恐縮ですがお問い合わせください）。
なお、持ち込まれる料理は穀物菜食の範囲内でお願い申し上げます。
申込方法            
  ＦＡＸか一慧のクッキングHPのお問い合わせフォームにて御申し込みください。
以上


穀菜食料理学校　一慧のクッキング
電話03-3220-9796
FAX03-3220-9787
東京都杉並区荻窪4-28-12ピースビル荻窪3階

(宇宙法則研究会) 2014年12月12日 23:34

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