HOME > 新着情報 > 料理教室 > 2014年9月～11月　上級料理教室

新着情報

< 2014年9月～11月　初級料理教室  |  一覧へ戻る  |  2014年9月～11月　火曜初級予定表 >

2014年9月～11月　上級料理教室

金曜上級コース予定表
9/12 9/19 9/26 10/3 10/10
  • 麦入り玄米ごはん
  • 梅味納豆巻き
  • たたきキュウり
  • 夏野菜のラタトゥユ風
  • 昆布の佃煮
  • 冷やしソーメンなす仕立て
  • 蓮根の甘酢漬け
  • くずもち
  • 粟の渋皮煮
     
  • コーン入り玄米ご飯
  • 野菜だけの春巻き
  • モロヘイヤと糸寒天の柚子しょうゆ和え
  • ごぼうの梅煮
  • 清まし汁
  • スープぞうすい
  • 南瓜のコーフーミンチミンチあんかけ
  • 雑穀入りメンチカツ
  • ぬか漬け
​※ぬか床の作り方
  • 小豆入り玄米ご飯
  • みそ汁
  • 豆腐のハンバーグ　トマトソース
  • 青菜の磯和え（大根菜）
10/17 10/24 10/31 11/7 11/14
  • 菊花ご飯
  • 白ごまのふりかけ
  • 蓮根餅なべ
  • 白菜漬け（即席と本漬け）
  • 3倍かゆ
  • 食養いり鳥
  • 里芋とねぎのみそコロッケ
  • 車麩のくず引き
  • 天ぷらそば（タレの作り方）
  • カリフラワーサラダ
  • 野菜パン
ミニ懐石料理
  • ごま豆腐（先附け）
  • そば茶碗蒸し（汁）
  • 豆腐の天ぷら（八寸）
  • ひよこ豆ご飯（飯）
  • 小倉南瓜流し（デザート）
クリスマス料理
  • ジェノベーゼパスタ
  • たかきびバーガー
  • 唐揚げサラダ
  • クリスマスケーキ又はクリスマスクッキー
  • ドリンクバー
受講料
コース受講にあたっては宇宙法則研究会会員登録が必要です。

上級コースは初級コースと並行して受けていただくこともできます。他のマクロビオティック料理教室を受講された経験がある方は、初めに上級コースを受講いただくこともできます。

※10回一括全納申込され、予定日に出席できなくなった場合、集中教室か次シーズンの教室に振替できます（振替分は無料です）。

10回一括申込or5回分申込をされた方で、2014年9/11まで入金された方には一慧のクッキング買い物５％割引券を進呈いたします。
10回分申込の方には2枚、5回分申込の方には1枚です。2枚まで同時に使用することができます。2枚同時使用で一慧のクッキングにてお買いものをされると1割引きになります。

10回一括全納 5回分 単発受講
50,000円 26,000円 5,500円
 


カテゴリ:

(宇宙法則研究会) 2014年8月20日 15:36

< 2014年9月～11月　初級料理教室  |  一覧へ戻る  |  2014年9月～11月　火曜初級予定表 >

同じカテゴリの記事

2014年9月～11月　火曜初級予定表

今シーズンも陽性タイプ対応教室を開催します。
木曜昼コースとの相互入れ替えも可能です。

火曜初級コース予定表 時間は11時から15時までです。

実施献立は木曜初級コースを基本に、アレンジを加えたものになります。

初回の9/16は、伊藤誠先生にお越しいただき、特別講義を開催します。講義テーマは｢食箋料理（体調が悪い時の料理）の微妙さ」です。また、最終回の１０回目には、教室終了後、自由参加形式で食事と体調に関する懇談会を行う予定です。

火曜初級コース実施スケジュール　9/23は祝日ですが、開催いたします。

9/16 9/23 9/30 10/7 10/14
10/21 10/28 11/4 11/11 11/18
陽性タイプ教室は下記の方におすすめです。

  • 体質改善をめざし、穀菜食（マクロビオティック）を始めたが、玄米ごはんや、塩味の強いおかずが苦手
  • 玄米を食べ始めたら閉経する年齢でないのに月経が長期間止まっている
  • 穀菜食（マクロビオティック）を始めたら体が硬くなってきた
  • 穀菜食（マクロビオティック）を始めたら関節や筋肉に痛みが出てきた
  • 穀菜食（マクロビオティック）を始めたら体が冷えるようになった
  • 穀菜食（マクロビオティック）を始めたら朝起きが悪くなった
  • 穀菜食（マクロビオティック）を始めたら、イライラしやすかったり、感情の起伏が激しくなった
  • 長年、玄米菜食をしてきたのに、体調が整わない
  • アトピー、花粉症、高血圧、等の方は通常の木曜初級よりも、火曜の方がおすすめです。

.２０１４年５月～７月シーズンの陽性タイプ対応初級実施実績
１回目
5/27		 ２回目
6/3		 ３回目
6/10		 ４回目
6/17		 ５回目
6/24
水餃子
アボガドのムース
きのことふきの含め煮		 里芋のずんだ和え
春雨サラダ
マカロニポタージュ		 ひやむぎののり巻
ズッキーニソティー
キャベツと甘夏の寒天寄せ
じゃが芋		 冷やし中華風そうめん
ポテトのトマトソース
 		 納豆入りみぞれすいとん
モロヘイヤの磯和え
豆腐の寒天寄せ
ブルーベリー白玉
you1.jpg you2.jpg you3.jpg you4.jpg you5.jpg
６回目
7/1		 ７回目
7/8		 ８回目
7/15
 		 ９回目
7/22		 １０回目
7/29
チャプチエ
ロールキャベツ
もやしのスープ		 豆腐のタルト
えのき茸の梅肉和え
トマト入りコーンスープ		 ドライカレー
サフランライス
ピクルス
季節の豆の白玉フルーツ		 豆腐のキッシュ
春雨のサラダ
白花豆の寒天よせ
なすの清まし汁		 夏のホートーパスタ
塩もみゴーヤのトーフごろも
車麩（完全粉なし）のトマト煮
you6.jpg you7.jpg you8.jpg you9.jpg you10.jpg



 
受講料は木曜昼初級コースと同様です。
宇宙研会員歴が通算8年以上の方は特別料金となります。通算8年の間が空いていても大丈夫です。

受講料　　
  宇宙法則研究会会員 宇宙研会員歴が通算8年以上の方
10回一括全納 38,000円 32,000円
5回分申込 21,000円 17,000円
単発受講 4,600円 3,600円
 
お申込み

(宇宙法則研究会) 2014年8月20日 16:32

2014年9月～11月　初級料理教室

2014年秋コースでは、初級コースの内容が変わります。

２，３年前より、極陽タイプの受講者が増えておりました（食養相談にいらっしゃる方は特に）。

その対応として様々な検討の末、初級に従来の塩分濃度が強い基本食を続けることは、体調の偏りが起きる原因になると判断しました。

玄米・基本食は大事にすべき伝統食です。しかし、極陽食とを極陰食で内臓諸器官を機能させている現代人と、塩気で締めつけたベテランの玄米食者の両方に、体が硬くなる傾向（陽性の生理痛、陽性の腰痛、関節痛）を身受け、初級で玄米を食べられる体をめざすことを主テーマとしてメニューを組み、講義テーマも5つの体質のとらえ方をメインとする方向に致しました。これまでに基本食メニューは上級のおもてなし料理の中に組み込ませていただきます。

また、火曜初級コース（陽性体質対応）は、夏コース同様、木曜日の初級コースのメニューをもとに、より陽性体質に適応するようアレンジした内容となります。
2014年5月～7月期の火曜初級コースについては、試行錯誤しながらの教室で、変更が多く、ご迷惑をおかけしたこと、お詫び申し上げます。

木曜初級コース予定表　11時から15時
9/11 9/18 9/25 10/2 10/9
  • 豆入りご飯（玄米）
  • ドライトマト入りパウンドケーキ
  • みそ汁
  • りんご入りサラダ
  • バジル焼き麺
  • オクラのおひたし
  • キュウリののっぺい汁
  • 発芽玄米リゾット
  • ナスのフライ
  • 精進煮
  • 二色蒸しパン
  • トマト炒り豆腐
  • けんちん汁
  • ソフトお焼き
  • かんたん春巻
  • じゃが芋と三つ葉の酢のもの
  • たぬき汁
10/16 10/23 10/30 11/6 11/13
  • つけものいなり
  • カボチャグリル
  • スナップえんどう炒め
  • ごま汁
  • チャパティ
  • スタミナ納豆
  • 人参とクルミのサラダ
  • ビーフンスープ
  • 白菜ときのこのスパゲティ
  • きな粉の大学芋
  • 長いもの団子汁
  • ハヤシライス
  • しろいんげん豆のイタリア煮
  • カリフラワーの木の実ソース和え
  • ごぼうのポタージュ
  • のり巻又は焼きそば
  • 食養すき焼き
  • 小松菜としめじのおろし和え
  • くるみ豆腐
  • ゆり根のおすまし
受講料　　
  宇宙法則研究会会員
10回一括全納 38,000円
5回分申込 21,000円
単発受講 4,600円
受講には宇宙研会員登録が必要です。　体験受講の場合は会員登録せずにご受講いただけます（各コース1回まで）。

10回一括申込の方がお休みされる場合
※一括全納いただいた方が出席予定日にご都合がつかない場合、別の曜日や集中クラス、次シーズンに振り替えることができます。

10回一括申込or5回分申込をされた方で、2014年9月10日までに入金さた方には一慧のクッキングお買いもの割引券を進呈いたします。
10回分申込の方には2枚、5回分申込の方には1枚です。2枚まで同時に使用することができます。2枚同時使用で一慧のクッキングにてお買いものをされると1割引きになります。

お申込み

(宇宙法則研究会) 2014年8月20日 11:16

8月初級集中料理教室の内容が決まりました

好評受付中　受講をご希望の方はお早めに

1日目8/23（土） 2日目8/24（日）
前半
はと麦とくこの実のおかゆ
なすのしぎ焼き
ブルーベリー蜜のくずもち
サラダ		 前半
ひやむぎののり巻き
肉じゃが風
板麩のごま梅味スープ
後半
パセリとほうれん草のスパゲッティー
トマトと玉ねぎのサラダ
もやしのミソスープ		 後半
シンプルピザ
豆腐と南瓜のマーボー
レンコンつみれスープ
事情により当日、メニューを変更することがございます。

場所　一慧のクッキング　荻窪

時間　　両日とも午前11時から午後6時まで　

講師 　大森　一慧　加藤　千枝 他

予定よりも遅れて終了する場合がございますので、お帰りの交通機関の予約は時間的余裕をもっていただけるようお願い申し上げます。

参加費（材料費込み） 　

8/23,8/24両日フル参加 17,000円（税込）
1日のみ参加 9,000円（税込）
1日部分参加 4,800円（税込）
※宇宙法則研究会に入会されていない方は会員登録が必要です（年会費8,000円）。



お申込みはこちら

(宇宙法則研究会) 2014年8月 2日 22:06

2014年9月～11月　初級　料理教室案内（日程のみ）

2014年9月から11月までの平日昼の料理教室のご案内です。

当該季は通常の初級コース（陰性気味から中庸体質向け）と、陽性タイプ対応初級コースに分けて行います。


通常の初級コース　木曜　11:00～15:00  
講師　原則として　加藤　千枝  中野　乃梨子　他　交代で担当


9/11（木）　 9/18（木） 9/25（木） 10/2（木） 10/9（木）
         
10/16(木） 10/23（木） 10/30（木） 11/6（木） 11/13（木）
         
陽性体質対応　　初級コース　火曜　11:00～15:00  
9/16（火） 9/23（火） 9/30（火） 10/7（火） 10/14（火）
         
10/21（火） 10/28（火） 11/4（火） 11/11（火） 11/18（火）
         

原則として　加藤　千枝  　 中野　乃梨子　他　交代で担当

受講料　　
  宇宙法則研究会会員
10回一括全納 38,000円
5回分申込 21,000円
単発受講 4,600円

火曜初級特別受講料　　
宇宙研会員歴が通算8年以上の方
32,000円
17,000円
3,600円


受講には宇宙研会員登録が必要です。　体験受講の場合は会員登録せずにご受講いただけます（各コース1回まで）。

10回一括申込の方がお休みされる場合
※一括全納いただいた方が出席予定日にご都合がつかない場合、別の曜日や集中クラス、次シーズンに振り替えることができます。

10回一括申込or5回分申込をされた方で、2014年9月10日まで入金された方には一慧のクッキング買い物５％割引券を進呈いたします。
10回分申込の方には2枚、5回分申込の方には1枚です。2枚まで同時に使用することができます。2枚同時使用で一慧のクッキングにてお買いものをされると1割引きになります。

お申込み

(宇宙法則研究会) 2014年7月11日 19:08

8月の初級集中料理教室

8月初級集中料理教室のお知らせです。

8/23（土）8/24（日）の両日に初級集中料理教室を開催いたします。


場所　一慧のクッキング　荻窪

時間　　両日とも午前11時から午後6時まで　

講師 　大森　一慧　加藤　千枝 他

予定よりも遅れて終了する場合がございますので、お帰りの交通機関の予約は時間的余裕をもっていただけるようお願い申し上げます。

参加費（材料費込み） 　

8/23,8/24両日フル参加 17,000円（税込）
1日のみ参加 9,000円（税込）
1日部分参加 4,800円（税込）
※宇宙法則研究会に入会されていない方は会員登録が必要です（年会費8,000円）。


実施予定内容　事情により予告なく変更させていただく場合がございます。

(宇宙法則研究会) 2014年7月11日 12:03

このページのトップへ