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吉度日央里さんの手当法本出版記念イベントのお知らせ

宇宙研出版の『一慧の穀菜食BOOK手当法』、サンマーク出版の『体の自然治癒力をひきだす～』シリーズに携わったオーガニック編集者の吉度日央里さんがこの度、ご自身で手当法の本を書かれました。

その出版記念イベントを開催いたします。


『マクロビオティックが教えてくれる　カラダにやさしい自然の手当て法』出版記念
　大森一慧・加藤千枝・吉度日央里トークライブ＆交流会
〜キッチンが薬局に！　大根、れんこん、しょうがが特効薬に！〜
 
　穀菜食料理学校「一慧のクッキング」校長の大森一慧先生と副校長の加藤千慧先生監修の元、我が家が24年間実践してきたマクロビオティック手当て法のわかりやすい本を作りました。副作用の心配がなく、効き目も抜群の手当て法満載で、一家に一冊置いておきたい本になったと思います。
　この本の出版を記念して、お二人に千葉においでいただき、トークライブをいたします。交流の時間もゆっくりもうけますので、心ゆくまでお話ししましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーガニックジャーナリスト　吉度日央里
　
＊当日、『マクロビオティックが教えてくれる　カラダにやさしい自然の手当て法』（吉度日央里編著　大森一慧・加藤千枝監修／パルコ出版）の購入を希望される方は、申込み時に明記してください。
 
開催日：2014年４月27日（日）
場所：千葉市生涯学習センター　（JR千葉駅東口から徒歩8分）
      千葉市中央区弁天3丁目7番7号　TEL.043(207)5811(代)
 
行き方／JR千葉駅東口改札を出て左に進み、すぐ左に折れる。ガードをくぐり、突き当たったら(右が花屋)、右側の階段を上って外に出る。信号を渡り、ゆるい坂を登りきったところ。
 
【一部：トークライブ】
時間：13〜14時45分（12時45分開場）
会場： メディアエッグ（地下）　
定員：74名
参加費：大人2000円　学生1000円　幼児以下無料
 
【二部：交流会〜手当ての飲み物の試飲＆マクロビスイーツつき】
時間：1５時45分〜17時15分（15時30分開場）
会場： 食文化研究室（３階）　
定員：19名
参加費：大人1200円　学生600円　幼児以下無料（おやつが必要な場合は500円）
 
■お申し込み
ohs@e-oryza.com　またはFAX0475-34-8175（おいしい日央里書店）まで
 
件名を「４月２７日申込み」とし、下記を明記してください。
・お名前
・参加人数
・一部か二部か　両方参加か
・大人か学生か幼児以下か
・二部に参加の幼児は、おやつが必要かどうか
・書籍購入希望の方は、冊数
 
編著者　吉度日央里（よしどひをり）
オーガニック・ジャーナリスト。マクロビオティックインストラクター。「おいし
い日央里書店」店主。「マクロビキッチン千葉県ネットワーク」代表。1960年、静
岡県生まれ。青山学院大学卒業後、主婦と生活社に入社。長男の重症アレルギーを
機に退社し、３人の息子をマクロビオティックの食事で育てる。尾形妃樺怜氏、大
森一慧氏に師事し、故大森英櫻氏、山村慎一郎氏、岡部賢二氏らにも学ぶ。『一慧
の穀菜食BOOK・手当て法』（大森一慧著・大森英櫻監修）、『美人のレシピ』（山
村慎一郎著・中島デコ料理）、『発酵道』（寺田啓佐著）など、数々のオーガニッ
ク本の編集を手がけ、マクロビオティック料理と手当て法講座も行っている。著書
に『種まき大作戦〜土と命に触れる生き方』（サンマーク出版）などがある。
　おいしい日央里書店　WEBサイト　 http://e-oryza.com/hiwori 
 
監修者　大森一慧（おおもりかずえ）
1933年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。宇宙法則研究会「一慧
のクッキング」校長。『からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て』、『自然派ママ
の食事と出産・育児』（以上サンマーク出版）、『一慧の穀菜食BOOK・手当て法』（宇
宙法則研究会）など著書多数。
穀菜食料理学校「一慧のクッキング」　WEBサイト　 http://www.uchuken.com
 
加藤千枝（かとうちえ）
1945年、茨城県生まれ。宇宙法則研究会「一慧のクッキング」副校長。大森英櫻・
一慧夫妻とともに、40年以上穀菜食の普及につとめる。宇宙法則研究会では、料理
教室での指導だけでなく、個人相談も担当。
 
 

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(宇宙法則研究会) 2014年4月 7日 17:33

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4/12伊藤先生セミナーのお知らせ

　今週土曜に宇宙研荻窪にて伊藤誠先生の定例セミナーを開催します。
今回はいつもと違い、体調不良への対応に関するテーマではなく、もっと広い視点で穀菜食に関する話題を扱います。
マクロビオティック（穀菜食）は健康食としてのイメージがある一方、マクロビオティックは有害だという意見も少なくありません。本当のところはどうなのでしょう？
　穀菜食に関心をもたれる方は健康や、その他の問題に関して意識が高い方が多いです。ただ、穀菜食を実践され、個人レベルでは健康を保てても、社会一般は穀菜食とは正反対であるため、その葛藤に悩まれる方も多いと思われます。
　これらの問題に関して陰陽に習熟された伊藤先生が大きな視点からお話されます。
　どうかご期待ください。
伊藤先生の力強いお話をきけばきっと自信をもって穀菜食を実践できるのではないでしょうか。
体の細胞の働き動きを日常のわかりやすい言葉を用いて陰と陽のかかわりあいの説明は則食べる物の陰と陽の関わりとなり大変役立つ話で腑に落ちます。
　私ども職員も皆様のご参加を手作り品を用意してお待ちしております。

講義テーマ


4/12（土）
①穀菜食をとりまく情報についてー本当のことを見分ける目をもつー
②個人の改革と社会の改革ー平和で幸福な時代がくるのはいつか？
10時30分受付開始　
11時～12時30分　講義①
13時～14時30分　講義②
 
会場：宇宙法則研究会・一慧のクッキング
セミナー参加費　一般3,000円　宇宙研会員2,500円

販売予定手作り品
　よもぎパン　
　行事日につくることが多いよもぎパン　長生堂の香り高いヨモギとレーズンを使っています。甘みと苦みがうまくマッチしているのか好評いただいております。数量限定。
 
宇宙研ピザ
ただいま研究中の宇宙研ピザも販売予定です。教室のお休み中に研究をして作っておりましたが、想像以上に軽い仕上がり、そしてしっかりした味のピザができましたので、皆様のお声もお聞きしたく販売予定としました。
もしかしたら教室メニューにノミネートされるかもしれません。
 
食養唐揚げ
 
特製太巻きずし
　
販売予定手作り品
　よもぎパン　
　行事日につくることが多いよもぎパン　長生堂の香り高いヨモギとレーズンを使っています。甘みと苦みがうまくマッチしているのか好評いただいております。数量限定。
 
宇宙研ピザ
ただいま研究中の宇宙研ピザも販売予定です。教室のお休み中に研究をして作っておりましたが、想像以上に軽い仕上がり、そしてしっかりした味のピザができましたので、皆様のお声もお聞きしたく販売予定としました。
もしかしたら教室メニューにノミネートされるかもしれません。
 
食養唐揚げ
 
特製太巻きずし

(宇宙法則研究会) 2014年4月 9日 19:35

特別イベント「不妊と鍼灸・食養生」のお知らせ

回復体験シリーズ第2弾
不妊と鍼灸・食養生 平成26年3月9日（日）

不妊は現代の大きなテーマです。少子化の底には不妊という問題が横たわっています。
食養相談においてもガンについで多いのが不妊です。 不妊には男女それぞれに体質的な問題があります。食と生活を改善することで妊娠しやすい身体に成っていく人々を診ていると、不妊も生活習慣病のひとつと考えられます。 今回は鍼灸師の関村順一先生をお迎えしてお話を伺います。 関村先生は東京（新宿、渋谷）で不妊専門の鍼灸院を運営されています。数年前より鍼灸だけでなくマクロビオティックによる食養生を取り入れたところ、妊娠される方が増えたと云われます。鍼灸とマクロビオティックを融合させた関村先生のお話しの他、食養指導に定評のある伊藤誠先生からも不妊についてのお話を伺います。ご期待ください。先生のお話しの他、食養指導に定評のある伊藤誠先生からも不妊についてのお話を伺います。ご期待ください。

内容・タイムスケジュール

鍼灸とマクロビオティックによる不妊改善 講師　関村順一　　　　11：00～
不妊の陰陽と食養生　　　　　　　　　　　　講師　伊藤　誠　　　　13：00～
質疑応答とパネルディスカッション 14：45～15：30

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
参加費　会員4,000円　一般4,500円
会　場　宇宙法則研究会・一慧のクッキング 申込多数の場合、他会場に変更させていただくことがございます。
申　込　3月5日（水）までにお願い申し上げます。 
定　員　25名

お申込みはこちらから

講師紹介
関村順一プロフィール
１９７０年京都生まれ。１９９２年、関西学院大学卒業。１９９７年東洋鍼灸専門学校卒業。6年間の鍼灸院勤務を経て、２００３年鍼灸院（渋谷院）開業。新宿院も開業し後進の指導に努めながら現在に至る。東京医療専門学校鍼灸マッサージ教員養成科講師。

伊藤誠プロフィール
愛知食養村主催、宇宙研委員。青年期、鍼灸師として多忙を極める中、玄米食を知る。その後、故大森英櫻氏を知り、感銘を受ける。大森氏に師事し食養による体質改善に造詣を深め、現在、各地で講演活動、健康相談をおこなっている。

主催　宇宙法則研究会 〒167-0051　東京都杉並区荻窪4-28-12　ピースビル荻窪3階 TEL03-3220-9796　FAX03-3220-9787

(宇宙法則研究会) 2014年2月18日 11:09

本日の伊藤先生セミナーは大雪のため中止とさせていただきます

本日の伊藤先生セミナーは、大雪による交通機関の乱れが予想されるため、中止させていただきます。 なお、代講措置等に関しては、後日改めてご案内となります。 まことに恐縮ですが、よろしくお願い申し上げます。

(宇宙法則研究会) 2014年2月 8日 05:27

榎本合歓さん陶器展示販売会のお知らせ

来週2/12（水）から2/14（金）の三日間、陶芸家の榎本合歓さんの陶器展示販売会を行います。

時間は11時～16時くらいです。

一慧のクッキングの常連受講者様にはおなじみの榎本さんですが、まだまだ、榎本さんの真骨頂はあまり知られていないのかも？
CIMG1707.JPG

榎本さんの食器は人体に害を及ぼす可能性のあるうわぐすりを使っていないことが特徴です。もちろん、原料の土もご自分の手で、秘密の場所から採取されています。

実は、榎本さんの陶器のプレミアさは、他にもあるのです。それは素焼きの食器です。

素焼きの焼きものは、うわぐすりを使わずに、焼き固めるものですが、ほとんどの場合、水漏れがしたり、中に入れた食材の匂いが食器に移るのが普通です。ですから、専門の料理人は、素焼きの食器を使う場合は神経を使います。

ところが、榎本さんの素焼きの食器は、素焼きであるにもかかわらず、水漏れもせず、食材の匂いが移らないのです。これは、榎本さんが、長老から教わった、独自の窯の組み方である温度にして焼成するから可能なのだそうです。これは、めったにないことです。

榎本さんの素焼きの食器は関西方面のプロ料理人に人気があるそうで、関東方面での展示販売会ではあまり数が並びません。

今回の宇宙研・一慧のクッキングでの販売会ではわずかながら、素焼きの食器をお願いしています。

幸せを呼ぶプレミア食器です。見つけたらぜひどうぞ。

CIMG1257.JPG


(宇宙法則研究会) 2014年2月 6日 17:03

榎本合歓さん陶器展示販売会

11/20（水）~11/22（金）までの3日間
宇宙研　一慧のクッキングにて
陶芸家の榎本合歓さんの陶器展示販売会を開催いたします。


榎本さんはご自身が食養・穀菜食をしておられます。食養歴は30年にも及びます。

榎本さんの食器の特徴は、全て手作りであることはもちろん、素材、うわぐすりまで、人体への影響を考慮して選んでいることです。
焼き窯は、榎本さんが長老から組み方を教わった、今となっては希少な薪窯です。

食事に気をつける方は、食事を入れる器にも注意を払ったほうがより高い効果が期待できます。一慧のクッキングでも榎本さんの食器を使っています。

この機会に、「からだによい食器」をご覧ください。

開催期間中はセミナー、料理教室がございますが、並行して行います。

おおよそ12時頃から16時頃までです。

gakkann.jpg





(宇宙法則研究会) 2013年11月17日 16:00

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