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2014年初級春コースがいよいよスタートしました！！！

本日より初級春コースがスタートいたしました。
講師の先生は一慧先生と加藤先生。メニューは
①おめでとう
②蓮根の照り煮
③えのき茸入り椎茸昆布　　です。
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教室は満員御礼の大盛況！！活気のある教室となりました。初級コースは昨年の秋コースから陰性の肥大・萎縮、陽性の肥大・萎縮、中庸体質の体質別の料理教室を今期も継続しております。メニュー数は少ないですが、その分、丁寧に調理、講義が行われ、今まで細かく見れなかった一慧のクッキングでの技も見れますし、調理・食材の陰陽の解説もより丁寧なものが聞けたのではないかと思います。みなさん、一語一句もらさぬよう、調理もひとときも見逃さないよう、真剣に取り組まれ、教室全体が一体となってひとつのチームとなって今日の料理が出来上がりました。
今日の料理「おめでとう」は食べると健康になり、「健康になっておめでとう」という意味をこめて作られた料理なんだとか。大人数で炊くのおかゆはやっぱりおいしいですし、教室中が圧力をかけた玄米の甘ーい香りで包まれ、それだけで幸せな気分になってしまいます。

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(宇宙法則研究会) 2014年1月 9日 18:51

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年内の料理教室日程が全て終了しました

本日は上級集中教室の二日目でした。
年内最後の料理教室ということで、13名の参加者の皆様と講師陣がわいわいと楽しく調理をしました。

二日間でこなしたメニューは写真の通りです。

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教室に参加された皆様、本当にお疲れ様でした。ありがとうございます。

来年もよろしくお願い申し上げます。

(宇宙法則研究会) 2013年12月22日 19:32

おせち料理教室が開催されました

本日、おせち教室がございました。

参加された皆様、まことにありがとうございました。

来週は上級集中教室がございます。今年最後の料理教室です。


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(宇宙法則研究会) 2013年12月15日 17:33

2014年からの土曜夜（17:30～21:00）の料理教室について

来年1/18スタートの土曜夜料理教室は初級・上級統合コースになります。

詳しいご案内はこちらよりご確認ください。

(宇宙法則研究会) 2013年12月14日 10:46

上級集中料理教室を開催します

12/21,12/22の土日、集中料理教室を開催いたします。

予定メニュー
12/21　前半 12/22前半
きのこごはん
コーフーのハンバーグ
小松菜と菊花のおひたし
おこと汁

※後半の準備として
焼き豚しこみ　芋蒸し羊羹しこみ		 赤飯
蓮根の磯部あげ
大根の柚づけ
カブの茶碗蒸し風

後半の準備として
昆布を巻く
12/21　後半 12/22後半
マカロニと冬野菜シチュー
食養焼豚を焼く
えのき茸梅肉あえ
芋蒸し羊羹		 やまかけそば
豆腐の田楽
昆布の巻き煮
白玉小豆
メニューは当日変更、追加することがございます。あらかじめご承知おきください。

(宇宙法則研究会) 2013年12月12日 13:34

ファミリークラス

明日はファミリークラス料理教室がございます。
10/16に予定で台風順延となったクラスの代講です。
 
メニューは下記の通りです。
 
１おむすび　きざみのり入り　ふりかけ巻き　カボチャと豆腐そぼろを巻き込む
 
２白菜とえのき、豆腐のしのだ袋
 
３スープ又はみそ汁（青菜とカボチャ）
 
４蓮根入りオーツババロア
 
当日参加も可能です（若干名）。
 
 
11時～15時
 
担当講師　加藤千枝
 
受講料　一般4,000円　宇宙研会員3,500円
 

(宇宙法則研究会) 2013年12月 3日 18:04

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